Cuisinier en collectivité H/F

Votre agence Arobase Emploi Carcassonne recherche pour l’un de ses clients, un cuisinier en collectivité H/F.

Vos missions principales seront :
– la préparation et la production des repas : préparer des plats en grandes quantités, selon les menus établis, respecter les régimes spécifiques, suivre les fiches techniques…
– l’hygiène et la sécurité alimentaire : contrôler les températures, respecter les dates limites de consommation, nettoyer et désinfecter les plans de travail et ustensiles…
– l’organisation et le travail en équipe

Contrat : 35h/semaine, horaires en coupé.
Secteur : Carcassonne et alentours.
Salaire : selon profil et expériences.