Au-delà de vos compétences techniques, votre personnalité fera la différence. Nous recherchons un(e) candidat(e) qui se reconnaît dans les qualités suivantes :
– Autonomie et Rigueur : Vous êtes capable de travailler seul(e) en toute autonomie, avec un sens aigu de l’organisation et de la rigueur.
– Sens des Responsabilités : Vous êtes conscient(e) de l’importance de votre rôle pour le bien-être des résidents.
– Esprit d’Équipe : Vous vous intégrez facilement au sein d’une équipe (binôme chef/second) et collaborez efficacement.
– Adaptabilité : Vous savez vous adapter aux contraintes et aux imprévus d’un environnement de soin.
Pour ce poste essentiel au quotidien de nos résidents, nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) et autonome, idéalement avec une sensibilité au secteur médico-social. Vous justifiez des compétences suivantes :
– Expérience Culinaire : Cuisinier(e) expérimenté(e) avec une solide maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle et collective.
– Restauration Collective Médico-Sociale : Une expérience préalable en EHPAD ou en restauration collective médico-sociale est un réel atout.
– Hygiène et Sécurité Alimentaire : Maîtrise parfaite des normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
– Adaptation des Régimes : Capacité à élaborer des repas adaptés aux régimes spécifiques et aux textures modifiées.
Rémunération selon profil.
