Résumé du poste

La agencia AROBASE EMPLOI de Salies de Béarn busca, para uno de sus clientes, un/a responsable de deshuesado (h/m)

Sus funciones

Dependiendo del responsable de producción, se encargará de garantizar el buen funcionamiento del taller de deshuesado y de dirigir a su equipo para asegurar el cumplimiento de los objetivos de producción, calidad y seguridad.

En este puesto, deberá:

Organizar y supervisar las operaciones de deshuesado de jamones.
Dirigir, motivar y apoyar a un equipo de operarios.
Distribuir las tareas y velar por el cumplimiento de los ritmos de producción.
Controlar la calidad de los productos y la conformidad de las operaciones.
Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y los procedimientos de calidad.
Gestionar las necesidades de materias primas y garantizar el seguimiento de la producción.
Identificar las anomalías e implementar las medidas correctivas necesarias.
Participar en la mejora continua del rendimiento del taller.
Puesto con posibilidad de contratación con contrato indefinido


Profil recherché

Tu perfil

Dominas las técnicas de deshuesado y los requisitos relacionados con la producción de jamones.
Destacas por tu capacidad de organización, tu rapidez de reacción y tu habilidad para motivar a un equipo.
Prestas especial atención al cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y calidad. Cuentas con una primera experiencia en la gestión de equipos y en el sector agroalimentario, preferiblemente en la transformación cárnica o en charcutería.

Haga clic en la opción que más le convenga y déjenos guiarle hacia su próxima oportunidad profesional.

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