Operario/a de preparaciones calientes (h/m)

AROBASE EMPLOI LANA GARAZI busca, para uno de sus clientes especializado en la fabricación de productos alimenticios (conservas, platos preparados, embutidos cocidos y productos confitados), un/a operario/a de fabricación de preparaciones calientes.
Sus funciones:
Preparar las materias primas necesarias para la fabricación.
Llevar a cabo las operaciones de producción según las recetas y las instrucciones establecidas.
Realizar las operaciones de cocción, esterilización, pasteurización y enfriamiento.
Realizar el envasado y el etiquetado de los productos.
Controlar la calidad de los productos fabricados.
Rellenar los documentos de trazabilidad.
Colaborar en la organización de las existencias y el abastecimiento del taller.
Garantizar la limpieza del puesto de trabajo y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
Notificar cualquier anomalía en la producción o avería del equipo.