Cocinero/a para comedores colectivos (h/m)

Tu agencia Arobase Emploi de Carcasona busca, para uno de sus clientes, un cocinero/a para colectividades.

Sus funciones principales serán:
– la preparación y elaboración de comidas: preparar platos en grandes cantidades, según los menús establecidos, respetar las dietas específicas, seguir las fichas técnicas…
– La higiene y la seguridad alimentaria: controlar las temperaturas, respetar las fechas límite de consumo, limpiar y desinfectar las superficies de trabajo y los utensilios…
– La organización y el trabajo en equipo

Contrato: 35 horas semanales, horario fraccionado.
Zona: Carcasona y alrededores.
Salario: según perfil y experiencia.