Reportando al Jefe de Equipo, serás responsable del funcionamiento de una línea de producción. Tus funciones se dividirán en cuatro áreas principales:
Control técnico: Garantizar la puesta en marcha, el ajuste y el suministro de materias primas a la línea.
Control de calidad: Garantizar la conformidad del producto (peso, aspecto, etiquetado) y tomar muestras reglamentarias.
Mantenimiento de primer nivel: Identificar disfunciones, diagnosticar averías simples y realizar el mantenimiento preventivo.
Seguridad e higiene: Aplicar estrictamente las instrucciones de seguridad y las normas de higiene (APPCC, ISO, etc.) y mantener la limpieza de la línea.
Proteger todos los productos contra actos malintencionados (intrusión, sabotaje, etc.)
Responsabilidades ejercidas y ámbito de actuación
De acuerdo con las instrucciones y órdenes de producción, el Jefe de Línea es responsable de:
– El buen funcionamiento de la línea
– La buena producción en términos de calidad, costes, plazos y cantidad
– La participación en los turnos de sustitución durante las pausas.
