Cocinero de B&B (H/M)

Nuestro cliente, que gestiona un bed and breakfast, busca un cocinero para preparar las comidas de sus huéspedes en un entorno agradable y cuidado. El puesto forma parte de una organización a escala humana, donde la calidad de la acogida y de los servicios culinarios es un elemento central de la experiencia del cliente. El puesto forma parte de una organización a escala humana, donde la calidad de los servicios de acogida y culinarios es un elemento central de la experiencia del cliente.

El cocinero trabajará tres días a la semana, seis horas al día, por un total de 18 horas semanales. Los días de trabajo se determinarán en función de las necesidades del negocio. La tarea principal consistirá en preparar y cocinar comidas para los huéspedes, como desayunos, almuerzos y cenas, garantizando que la comida sea sencilla, equilibrada y de alta calidad. Se prestará especial atención a la utilización de productos frescos, idealmente locales y de temporada.

La persona en el puesto también será responsable de elaborar los menús, gestionar los suministros y las existencias, y garantizar el estricto cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). También será responsable del mantenimiento y limpieza del espacio de trabajo. Se espera un cierto grado de versatilidad, especialmente para adaptarse a las necesidades específicas de los clientes.